fiskeboa

Västkustens Nation, eller VK som vi oftast kallas, är en av fem nationer vid Linneuniversitetet och vi finns på Växjö Campus. Vi har förgyllt studenternas tillvaro ute på Växjö campus sedan 1985, närmare bestämt den 11:e mars -85. Vi är den aktiva nationen, och eftersom studentlivet är mer än bara plugg och skola ser vi även till att fixa massa festligheter för våra medlemmar. Några av våra mest populära och återkommande fester är Baccanahlen och Baklängesmiddagen och utöver dessa ser vi till att våra medlemmar kan slå runt genom bland annat jobbarfester och mindre evenemang. Under åren har vi visat att VK verkligen är en nation att räkna med. Vi har tagit hem de flesta segrar i nationskamper såsom vinbrännbollen, allkårskampen, innebandyturneringar och valborgskampen. För att hålla sig i form ordnar vi med en hel del aktiviteter åt det sportigare hållet såsom innebandy, paintball och skidresa. Vi har även ett mycket trevligt tillhåll på Stallvägen 15, "Feskeboa", där vi brukar värma upp inför fest och tävlingar.

0

Tyckte du maten smakade bra?

Om du tyckte maten smakade bra på After schoolen i fredags så kanske du vill tillaga den själv någon gång.
Enkel och hyfsat billig!

Limekyckling (4 portioner)

kycklingfileér (c:a 500g)
½-1 lime
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl vatten
2 dl creme fraiche
½ hönsbuljongtärning
1 tsk soja
1 msk honung
(persilja)

Tvätta limen noga i vatten, strimla skalet tunt. Pressa ur saften.
Stek kycklingen i mindre bitar, salta och peppra. Häll över limeskal och limesaft.
Vispa ihop vatten, creme fraiche, smulad buljontärning, soja och honung.
Häll blandningen över kycklingen. Låt koka några minuter. Strö över persiljan.

Servera med pasta och eventuellt en god sallad



SMAKLIG MÅLTID!

Kommentera inlägget här »
Namn:
Kom ihåg mig?
Mailadress (publiceras ej):
URL/bloggadress:
Kommentar: