fiskeboa

Västkustens Nation, eller VK som vi oftast kallas, är en av fem nationer vid Linneuniversitetet och vi finns på Växjö Campus. Vi har förgyllt studenternas tillvaro ute på Växjö campus sedan 1985, närmare bestämt den 11:e mars -85. Vi är den aktiva nationen, och eftersom studentlivet är mer än bara plugg och skola ser vi även till att fixa massa festligheter för våra medlemmar. Några av våra mest populära och återkommande fester är Baccanahlen och Baklängesmiddagen och utöver dessa ser vi till att våra medlemmar kan slå runt genom bland annat jobbarfester och mindre evenemang. Under åren har vi visat att VK verkligen är en nation att räkna med. Vi har tagit hem de flesta segrar i nationskamper såsom vinbrännbollen, allkårskampen, innebandyturneringar och valborgskampen. För att hålla sig i form ordnar vi med en hel del aktiviteter åt det sportigare hållet såsom innebandy, paintball och skidresa. Vi har även ett mycket trevligt tillhåll på Stallvägen 15, "Feskeboa", där vi brukar värma upp inför fest och tävlingar.

Tyckte du maten smakade bra?

Om du tyckte maten smakade bra på After schoolen i fredags så kanske du vill tillaga den själv någon gång.
Enkel och hyfsat billig!

Limekyckling (4 portioner)

kycklingfileér (c:a 500g)
½-1 lime
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl vatten
2 dl creme fraiche
½ hönsbuljongtärning
1 tsk soja
1 msk honung
(persilja)

Tvätta limen noga i vatten, strimla skalet tunt. Pressa ur saften.
Stek kycklingen i mindre bitar, salta och peppra. Häll över limeskal och limesaft.
Vispa ihop vatten, creme fraiche, smulad buljontärning, soja och honung.
Häll blandningen över kycklingen. Låt koka några minuter. Strö över persiljan.

Servera med pasta och eventuellt en god sallad



SMAKLIG MÅLTID!

After school & Brunch

Det är vecka 48 och det är dags för VK att fixa käket till Afterschool och Brunch.

Ikväll bjuder vi på Limekyckling med pasta. Detta och en öl får du för endast 40kr. Så pallra dig till Sivans och ladda upp med god mat inför helgen. Klockan 17 öppnar vi dörrarna för er!


Imorgon laddar vi upp en ljuvlig brunchbuffé, kl 11 öppnar vi, men kön brukar börja ringla sig lång redan en kvart innan. Så va i tid så att du kan plocka exakt vad du vill bland alla läckerheter.

Vi ses på Sivans!

JOBBFEST

Nu är det dags för oss att tacka alla er som har jobbat med VK den här terminen!

Onsdagen den 2 december är det dags för jobbfest!
anmäl er till vår jobbansvarig Sofie via sms, telefon eller mail:
073-5675315
jobba@vastkustenvxu.se

Skicka med namn och personnummer.

Hela kvällen kostar endast 20 kr, och vi bjuder på all dricka!

Spelning på Uffes källare


Vår käre styrelsemedlem K-O (Karl-Oscar) och hans band Aimless Drift spelar på Uffes källare i Växjö på söndag (29/11) kl 18.

Är du i Växjö tycker vi att du ska ta dig dit och kolla in detta fantastiska band.
Det är gratis å allt!



Gå gärna med i deras grupp på facebook också. Aimless Drift är namnet du ska lägga på minnet!

Vi söker dig!!!



Vill du engagera dig och bli en i vårt härliga VK-gäng?

Nu när vi börjar närma oss terminens slut är det dags att förnya folket i vår styrelse. Är du intresserad så maila Mira (fest@vastkustenvxu.se)  eller Camilla (ordforande@vastkustenvxu.se) så får du mer information. Platser som kommer att bli lediga är festansvariga, NK-ansvarig, aktivitetsansvarig, info-web, sekreterare och alltiallo.

Hoppas du vill bli en av oss. Vi har otroligt roligt ihop och det ger dig erfarenhet, gemenskap och glädje!


Curling!

Då var det återigen dags för favoriten: CURLING! Förra terminens succe är tillbaka!

den 1 december smäller det, då sopar och glider vi på isen mellan 18.30-20.30
en biljett kostar 50kr för medlemmar.

Biljetterna släpper vi 24/11 och då sitter vi och säljer i h-huset mellan kl. 11-13
passa på - biljetterna är i begränsat antal!


Toooorsdagsfails!

Nu är dom tillbaka!

Till alla Twilight och Robert Pattinson älskare... ;)




Hahhaha, håller ni med tjejer?




Någon som inte har pluggat på universitetet iaf!




Ska man stå upp och bajsa?


Boka in


Hej alla ni som har jobbat!

Onsdagen den 2 december är det dags för jobbfest!
Så boka in....planeringen är i full gång...å det kommer att bli en grym kväll!

Mail om anmällan kommer ut i veckan!

Laxtårta


Vår käre ordförande fortsätter att tipa om smaskiga "västkustrecept"!

Idag står det en underbart god laxtårta på menyn!

Kanske inte bästa studentmaten, då kassan börjar sina. Men ibland ska man ju lyxa till det....






Botten:

200 gr kavring
50 gr smör

Fyllning:
5 ägg
200 gr kallrökt lax
1 dl hackad gräslök
2 msk senap
2 dl lätt creme fraiche
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
100 gr röd löjrom

Grovhacka brödet, smält smör, kör i mixer. Tryck ut blandningen i teflonform med löstagbar kant. Låt stå i kylen minst 15 minuter.
Hårdkoka äggen, skala och finhacka. Finhacka laxen. Blanda ägg, lax, gräslök och senap. Rör försiktigt ner creme fraiche, smaka av med salt och peppar. Lägg fyllningen i formen och jämna till ytan. Täck med plastfolie, ställ i kyl minst 2 timmar.
Ta bort plast och kanten på formen, bred försiktigt ut ett tunt lager löjrom över tårtan. Dekorera med gräslök.

Smaklig måltid!

Åre


Det finns fortfarande några få biljetter kvar till Åre.
Är du sugen på ett par dagars härlig skidåkning å roliga fester tycker jag att du ska ta chansen!
För endast 2700:- får du resa, boende och liftkort!

Vi anordnar resan tillsammans med Norrlands och ÖG, och vi tre nationer sitter och säljer i skolan mellan 11-13 i veckan. Har du inte möjlighet att ta dig dit, kontakta någon av våra aktivitetsansvariga, Tobbe eller Conny så går det säkert att fixa på annat sätt!

Klurigheter från minglet


I lördags hade vi ju som sagt lite mingel, en av dellekarna var att man skulle gissa kändisen/bandet.
Se på vilken poängnivå du klarar av klurigheterna...
Svaren hittar du längst ner i inlägget.

5) Han föddes 1974 den 24 juni i Borås.

4) Han har varit med i melodifestivalen 7 gånger

3) Han har jobbat som programledare ett antal gånger, bland annat i programmet där de sökte en ny musikalstjärna

2) En av hans mest kända låtar är ”kom hem”

1) Han har varit sångare i både Barbados och Alcazar.

 

5) Han är född 1946 i Stockholm

4) Hans pappa dog 1947 i en flygolycka

3) Han har ett stort intresse i jakt, friluftsliv och bilar

2) Han har 3 mycket kända barn

1) Hans fru heter Silvia.

 

5) Han föddes den 29 augusti 1958

4) Han har blivit inskriven i Rock 'n' Roll Hall of Fame två gånger.

3) Han har 9 syskon

2) Han dog i år den 25 juni

1) Han gick från svart till vit

 

5) Bandet bildades 1976

4) Bandet hette då feedback

3) Bandets sångare heter Paul Hewson, men använder sig idag av ett artistnamn

2) Deras första album hette boy och det senaste som släpptes heter No line on the horisont.

1) Sångarens artistnamn är Bono

 

5) Hans fullständiga förnamn är Karl Magnus

4) Han gjorde sitt första framträdande i filmen den kloka hönan 1934

3) Han har 3 stycken kända brorssöner

2) Han går oftast klädd i en sjömanskostym

1) Han är en av Disneys mest kända figurer

  

Svar: 1. Magnus Carlsson 2.Kungen 3. Michel Jacksson 4. U2 5. Kalle Anka

Hur många poäng fick du ihop????

Mingel och Sivansjobb


I lördags stod VK bakom barerna.
För att komma i go stämmning började vi med lite mingel.
Smaskig tacopaj avnjöts och i en hård 5-kamp tävlade lagen om vinsten!

Första deltävlingen bestod av att lagen skulle gissa vad de smakade på. Hade du känt igen ättiksgurksspad, proteindryck, äppelcidervinäger, cocosmjölk och hallonjuice om du inte fick se drycken?
Ja, lagen lyckades ändå hyffsat.
Men bara ett lag hade alla rätt!

Nästa deltävling bestod av att sätta ihop refräng av havet är djupt. En VK låt som man bör kunna.
Endast två av fyra lag klarade denna utmatning. 

Havet är djupt,
havet är djupt
Nere på botten
här är det toppen
titta och njut
Uppe på land finns bara spring
möda och slit för ingenting
Men under ytan
där kan man flyta
Havet är djupt

Den tredje deltävlingen bestod av att gissa kändisen/bandet.
(i ett annat inlägg ska du få testa dina kunskaper)

Den näst sista tävlingen gick ut på att bygga högs ballongtorn med hjälp av endast ballonger och tejp.
Här har vi det vinnande laget i ballongtornsbyggandet.



Tätt efter kom Camillas lag, bara några ynka cm skillde lagen åt.



Men, hon va glad ändå.

Det sista tävlingen gick ut på att äta efterrätt, dvs en chokladkaka med kniv och gaffel.

Efter dessa deltävlingar korades vinnarna och det vinnande laget blev lag guppy!
Laget som även byggde högst ballongtorn.

GRATTIS!!!!!!


Efter minglet var det då dags för Sivans jobb.
Åh, det va självklart lika roligt som alltid.
Ett extra tack till de nya som jobbade, kul att ni ville hänga med oss i VK på en jobbkväll!

 

Kvällen avslutades med att tacka av vår underbara Emma som gjorde sin sista kväll som Sivansansvarig.

Tyvärr har jag ingen bild på henne i kvällens outfit. Men är det någon som har, hör gärna av er.




Tusen tack Emma för allt du har gjort!
Du är underbar!

En liten gåta...

Det var en gång en perfekt man och en perfekt  kvinna.

Dom träffades och eftersom deras förhållande  var perfekt gifte de sig.

Bröllopet var perfekt och deras liv som gift  par var också perfekt.



En julafton när det snöade mycket åkte det  perfekta paret bil på en

slingrande väg. Plötsligt såg de någon vid  sidan om vägen som hade fått

punktering.

Det var jultomten med säcken full av  presenter.

Eftersom de inte ville göra barnen besvikna  erbjöd de jultomten att åka

med dem, så att han skulle hinna dela ut  presenterna. Och så började de

snart dela ut presenterna.

Men tyvärr försämrades vädret och de tre  råkade ut för en olycka.



Bara en av de tre överlevde. Vem?  

(Tänk först och titta sen på svaret nedan) 






























Givetvis överlevde den perfekta kvinnan.  

Hon är den enda av de tre personerna som  existerar i verkligheten.

Alla vet att jultomten inte existerar....  



......och vad kan man säga om de perfekta  männen!!



För kvinnor slutar historien här.. Männen kan  läsa vidare.










Bonus för män:



Om inte jultomten existerar och inte den  perfekta mannen,

så betyder det att kvinnan körde.  

Det förklarar olyckan.




Och en sak till: Om du är kvinna och läste  slutet av historien så bevisar

det att:

Kvinnor gör aldrig vad de blir tillsagda ;-)  

Ni glömmer inte va...


...för det närmar sig snart.

BILJETTSLÄPPET TILL ÅRE ALLTSÅ!

En resa man inte vill missa.

Reggae på Sivans


Som ni vet står VK bakom barerna ikväll. Dock är det ingen vanlig sivanskväll. Utan vi smyckar ut Sivans i Reggaens färger och DJ Funk spelar grym reggaemusik.

Så kom å dansa loss till härliga rytmer med oss ikväll!


Du glömmer inte va?


Den här veckan är det VK som bemannar Sivans.
Åh känner du för att jobba, hör av dig till vår jobbansvarig Sofie,
vkjobb@gmail.com

På lördag kör vi mingel innan, 5-kamp å lite käk. Så stämningen kommer att vara på topp när vi jobbar!
Efter lördagens jobb bjuder vi självklart på lite fest i vårt postis, fiskeboa=)

Hoppas vi ses bakom barerna den här veckan;)

Söndagsmiddag

Om ni har dåligt men inspiration en söndag som denna men ändå inte vill beställa bakispizza som alla andra kan ni istället tillaga denna fantastiska fiskgryta a la VK-style. Eftersom orförande Camilla komponerat denna alldeles själv får ni ta måtten med en nypa salt och känna er fram.

Saffransdoftande fiksgryta a la Camilla
ca 3-4 port
ca 30-45 min

Ingredienser:

1,5 dl vatten
1 buljongtärning (ex fiskbuljong el grönsaksbuljong)
3 potatisar
3 morrötter
1 gul lök
400 - 500g fiskfilé (jag hade torsk och lax i min grya)
Lite grädde
1/4 purjolök

Kryddor (efter tycke och smak):

1 klyfta vitlök
cayennepeppar
salt
peppar
0,5g saffran

Utförande:
Låt vattnet koka upp medan potatisarna och morötterna skalas och hackas i bitar ca 2x2cm stora. När vattnet kokar ska potatisarna, morötterna och buljongen i. Skala och skär löken i stora bitar. När morötterna och potatisarna kokat i 5 min läggs löken i. Skär fisken i 2x2cm stora bitar och lägg i dem tillsammans med kryddorna efter yttreligare fem min (eller när potatisarna känns nästan klara). För att grytan ska bli lite krämigare och få finare färg tillsätts lite grädde (eller mycket om man vill och den ska inte vara fettsnål!). Till sist när allt har kokat ihop och är klart tilsätts skivad purjolök. Smaklig måltid!

Saffransdoftande fiskgryta a la Camilla. Laga och njut!

Som sagt är detta ett ungefärligt recept och det är tillåtet att mixtra själv och känna efter och förbättra.

Tips på fler saker att lägga i:
Färska champinjoner
Tomat
Bladspenat

Hoppas att alla har haft en underbar helg!